泰康资产,华创证券,国信证券资管

2023年10月12日下午于公司重庆分部会议室座谈交流,相关交流纪要如下:

1、公司战略发展规划

回复:公司将以榨菜为中心,向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜四个方向发展,形成品牌、市场、技术、资本、人才及管理优势,在佐餐开味菜行业,采用外生扩张并购和内生创新发展去做大。第一步,稳基础、抓双拓(拓市场和拓品类)、推新品、调管理。坚定佐餐开味赛道方向不动摇;第二步,跨入川式复合调料领域去探索发展,做大佐餐开味菜;第三步,利用智能化改造传统产业,跨界休闲果蔬及预制菜产业,把公司做大做强。以榨菜为中心,“榨菜+”和榨菜亲缘品类方向形成一轮驱动发展;以榨菜为中心,用榨菜腌制液生产豆瓣酱,向川式复合调料和川渝预制菜业务方向形成另一轮驱动发展,形成双轮驱动发展。

2、公司榨菜酱产品定位、推广进展及未来规划

回复:公司榨菜酱产品定位一方面可作即食性拌饭、拌面等,另一方面可作烹饪调味料,食用场景可根据消费者喜好自行搭配;榨菜酱产品以公司自研生产的豆瓣酱作为基料,配合榨菜颗粒、牛肉颗粒等进行制作,给消费者多重口感口味的同时能够体验榨菜的爽脆,是当前市面首款榨菜类酱类产品。

榨菜酱产品从今年二季度开始在全国一二线城市率先进行铺市宣传,目前已完成约30万家终端售卖点的上架铺市工作。

榨菜酱产品作为刚推出的新品类,是公司计划长期发展优化的产品,未来将根据市场反馈情况持续优化味型、规格、包装,力求满足新兴消费者需求,进一步丰富公司品类、持续塑造乌江品牌力。

3、青菜头未来价格走势及目前涪陵地区种植情况

回复:青菜头成本主要受供需关系影响,近年来,在正常年景产量稳定时,基本维持在800-1000元/吨的合理水平,个别年头受天气异常减产等因素影响,可能略有上涨;长期看,未来青菜头价格将随着CPI和农产品长期价格走势在合理范围内稳中向上。

涪陵地区青菜头于9月播种、10月移栽,目前已陆续完成播种工作,公司后续将持续做好跟踪布局,落实原料保障。

4、公司餐饮渠道主要产品规格、使用方式及毛利率情况

回复:公司餐饮端产品以600g及800g大包装为主,主要用于佐餐即食(部分地区、部分时候也用于炒肉丝、炒鸡蛋、煮鱼煮汤等菜品烹饪),由于餐饮端产品体量及单位价值与家庭端产品存在一定差别,因此毛利率相对略低。

5、公司产品提价、定价决策逻辑

回复:公司产品提价主要基于两方面因素进行审慎决策,一方面是成本,包括原材料价格和大宗物品价格上涨传导的压力,另一方面是产品升级完成条件下,基于产品品质提升带来的成本和价值传导。在这两方面条件都没有出现或达成的情况下,公司产品价格将基本保持稳定,原则上不会提价。除此之外,行业竞争格局、市场内其他竞品的价格、居民消费水平等也是公司制定价格策略时必须考虑的因素。

为有效保持品牌力和消费者粘性,产品价格须匹配其在消费者心中的价值,因此公司未来仍将严格执行精品战略,以精品铸造价值,坚持价值匹配价格。