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加加食品集团股份有限公司基本情况介绍加加食品创建于1996年,2012年1月在深交所上市,被誉为“中国酱油第一股”。公司主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的研发、生产及销售,产品广泛用于人民群众饮食的烹饪、调味及食品加工业。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品,具有广泛的品牌知名度和美誉度。目前,公司拥有6家全资子公司,企业总资产31.3亿元,净资产25.6亿元。2020年,公司实现营业收入20.73亿元,实现净利润1.76亿元,综合实力位居国内调味品行业前例。在25年的发展历程中,公司屡创行业第一:行业内第一次创新设计的酱油瓶盖,引领了中国酱油行业的一场包装革命;行业内第一次提出“生抽”、“老抽”酱油概念,开启了中国家庭同时使用两瓶酱油的消费时代;推动行业大力发展生抽,再创造一个中国酱油市场;行业内,第一个在中央电视台标王段位投放广告,成为全国性品牌;第一个中国酱油上市公司,并成为第一批由中国制造转型为中国智能制造的企业;第一个提出“减盐生抽”理念,并作为战略进行推广。未来3-5年,围绕主业发挥企业的创新优势,将公司打造成具有特色的调味品企业。如何确保2022年度,实现营收20亿以上、利润2亿以上的目标?我们也制订了五项具体措施:1、针对原材料成本大幅上涨的因素,我们已对所有产品进行了全面调价,调价幅度平均3-7个点之间。2、大力优化产品结构,线上线下重点推广高毛利产品,同时加大线上推广手段和力度,快速卡位Z世代消费人群。3、集中资源,将减盐生抽酱油打造成酱油行业头部产品,并以此带动加加系列产品的销售。同时快速布局复合调味料市场,形成第二产品矩阵。为什么要这样做?(1)减盐类产品是大健康类系,容易引起消费者共鸣和快速打开市场,同时大健康是国家战略;(2)调味品升级趋势明显,复合调味料市场增长快速。4、数字营销:利用互联网工具数字化赋能,对现有产业体系进行升级,从而形成管理数字化、生产数字化、运营数字化、营销数字化、客户数字化、用户数字化等,打造加加新厨房生态体系。5、中长期战略规划:品类品牌化,品牌矩阵化,由单一品牌制造型企业升级为品牌平台型制造企业,让一个一个品牌成为一个一个品类头部企业。问:21年公司核心变化有哪些?答:1、产品结构:重点推广高毛利产品,在深耕核心市场与业务的基础上,通过和IP品牌合作吸引Z世代消费群体;2、大单品战略:将减盐酱油作为公司战略聚焦的大单品,持续推进“12345”金字塔产品矩阵;3、营销模式:通过互联网工具进行数字化赋能,对管理、生产、运营、营销、采购、运输等数字化体系升级;4、股权激励:对公司优秀员工和合作伙伴同时进行股权激励,并将持续推行激励工作;5、充分利用公司优势资源和资本工具推动品类、渠道的营销合作。问:管理层有哪些改变?答:1、决策进程加快:公司基本3天内落实了股权激励计划并进行披露,后续计划的部署、落实进程也将会提速;2、人才引进:对优秀人才的选用具有魄力;3、组织结构:优化了约500位营销人员,调整了2个大区老总,根据销售业绩实施大激励或及时淘汰制,坚定落实三扩三增目标,成立大单品、新渠道等事业部,发力线上营销渠道提升品牌影响力。问:做减盐大单品原因和目标?答:1、做减盐的原因:公司有规模基础,同行也有类似业绩,同时居民对健康的关注度提升+响应国家、国际的减盐倡议,易引起消费者共鸣并快速打开市场;2、产品特色:盐含量少30%但能够保持酱油的鲜味,核心卖点为“减盐不减鲜”;3、未来规划:三年内朝着大单品目标打造。问:何为三定三扩三增战略?答:1、三定:定方向、定方案、定方法;2、三扩:扩经销商(增加数量并进行内部优化)、扩销售渠道(向餐饮、新媒体、礼品市场等渠道扩展)、扩终端网点(区域延伸);3、三增:增品项(产品创新工作持续进行)、增规格(同时增加大规格和小规格产品,适应餐饮端和居民端的不同需求)、增动销(增加突击队加大终端铺货力度)。